DI SOTTO

DI SOTTO

“Wine is bottled poetry”

Vinkjelleren DiSotto ligger i kjelleren til Universitetsgata 2, som nå også huser vårt prisbelønte prosjekt Rebel. 

Briefen fra kunden var enkel; en vinkjeller med referanse til Gordon's Wine cellar i London. Vi var heldige nok til å ha intimiteten i det eksisterende lokalet, men manglet mursteinen. Dette fant vi en felles løsning på i samarbeid med Fursetgruppen, og resultatet kan nytes i ferdige lokaler.

Vinkjelleren DiSotto rommer en stor og herlig samling av vintyper i alle prisklasser. I tillegg serveres det god mat som vinen kan nytes sammen med.  

Det er lagt inn flere referanser til London og storbyen i lokalet. Blant annet har vegger og himling fått tilnærmet farge «Racing Green», som stammer fra britiske sportsbiler. Hovedvekten av møbler kan spores tilbake til den britiske designeren Tom Dixon. 

OPPDRAGSGIVER: Fursetgruppen AS
FOTOGRAF: Dag Sandven
OMFANG: Rehabilitering av kjeller til vinkjeller
ÅR: 2022